2013是中国的蛇年，蛇是最具蜕变能力的动物，于是有人定义为“蜕变”之年。无论从经济模式到生活方式，“变”都将成为这一年的关键词。蜕变伴随着短暂的疼痛，却意味着新生与成长。酒业变革，所有人的目光首先聚焦在行业老大&...
近日五粮液以2.5亿元并购河北永不分梨酒业，五粮液作为第一大股东占股51%，主要股东和君咨询出资5000万元，占股10%；河北永不分梨公司占股32%。种种迹象表明，白酒业内部整合的大幕已经拉开，迎来了强势品牌主动出击的洗牌时代，未来部分小企业肯定要在这次大浪淘沙...
近日，由云南经济日报、春城晚报、云南信息报、生活新报组成的新闻采访组奔赴茅台酒的故乡——贵州省仁怀市茅台镇对茅台集团与天长帝酒厂进行了实地参观采访，我厂董事长谢永学进行了盛情的接待。采访组一行先后参观了贵州茅台集团和贵州省仁怀市茅台镇天长...
茅台镇天长帝酒厂教您这样区分七个轮次出酒的品质与口感
天长帝酒厂主要以传统工艺“坤沙酒”生产，叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生...
我厂已开发“柔顺酱香-古恒老酒”系列新品
结合时代的需要，面对广大中低消费者，我厂在传承酿酒技艺的基础上，经过专业团队精心研制，开发生产了一款价廉物美、口感舒适、“柔顺酱香型白酒-古恒老酒”系列。
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中国是酒的王国，酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国也是酒人的乐土，地无分南北，人不分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；许多场合，它都是作为一种文化符号，一种文化...
地域对于酒厂来说至关重要，适合酿酒的山水则是天赐的禀赋，离开了生态则酿不成好酒。而生态酿酒的两个前提是生态产区和生态水质。为了保护大自然的恩赐，酿酒人要坚决守护生态，包括生态原料、生态发酵和生态循环。有的行家说“酿了几十年酒，越深入它，就越了解它，越...
贵州省未来5年建成100个城市综合体，其核心景区茅台酒厂的旅游规划日前完成，对茅台酒厂旅游的总体定位、形象定位、功能定位、目标定位、开发战略、空间布局及项目策划等，描绘出一幅详尽蓝图。
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贵州省的大范围旱情正进一步加剧，所在的遵义市仁怀市，是旱灾较重的地区之一，该市近30万亩有机高粱将因旱情大幅减产。
据仁怀一有机高粱农业合作社联系人介绍，其所在的合作社种植的150...
酒业的电子商务要做到三位一体，一是传统的网络平台，二是集展示与体验于一体的实体平台，三是借鉴国际行业经验的呼叫中心。
因为电子商务将以体验式消费为主导，不仅仅局限于在网上浏览相关信息后直接下单购买，消费者更为关心的是实际的消费体验。以实际生活...
习主席提建美丽中国这一概念，对应到酒行业，我们可以说建美酒中国了。“天地人和，礼之用，和为贵，王之道，斯之美”其核心文化思想为一“和”字，历经五千多年中国文明的心心相传，已演变为一种精神，形成为一种道德，升华为一种境界，而这...
茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空 气中的微生物群等，对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用，实践证明：离开了茅台...
“要么电子商务，要么无商可务”，这是比尔•盖茨对于电子商务发展趋势的判断，马云经常豪引这句话。2012年，阿里巴巴全年销售额突破1万亿，仅仅11月11当天就达到了191亿元。万亿是个什么概念？相当于中国17个省市全年的GDP，电...
苏东坡诗云“应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”说的是酒既可钓诗，又可扫愁。钓诗即为助兴，锦上添花，扫愁则忘忧，雪中送炭。关汉卿在散曲《南吕》中，告诉人们一个让人青春永驻的秘诀：“愿朱颜不改常依旧，花中消遣，酒内忘忧。&rd...
近期，国家卫生计生委发布2013年第8号公告，公布新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），替代原标准，新标准于2014年6月1日起正式施行。
新的法规充分借鉴国...
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