白酒在人们的日常交往中，充当着情感交流和沟通媒介的角色，因此其需求的形成和变化不能单纯地从商业的角度考虑，更要注意诸多的人文因素。随着居民收入持续增加，消费结构的上移已成定论，白酒价格将会在一定程度内稳步增长。受益于国内经济的稳健发展，国内各阶层消费者收入在未来几年将继续保持稳步增长，消费水平将得到继续提高，表现于白酒，消费者会更倾向于相对优质高价的白酒。另一方面，物价上涨导致原材料涨价，劳动力成本也进一步提高，物流配送成本无疑也会逐步上涨，必然会促使企业提高售价。由此可见，未来十年白酒价格升级仍将继续。
    目前的现实情况是，一方面国民整体消费能力有所提升，另一方面城乡消费存在不小差距，而且在短期内得到解决的可能性不高。因此，未来五年到十年，占据国民总数最大比重的，不会是中产阶层，而应是中低收入阶层。在这一趋势之下，未来五至十年的中国消费者市场将向奢华和省钱两个背道而驰的方向挪移。在奢华模式中，消费者会不惜高价购买高品质和满足情感需求的产品和服务；而在省钱模式中，消费者却又尽可能地寻找低价、高品质的商品，以“一流的形象，二流的产品，三流的价格”为主要识别特征的产品去满足消费者的需求。再综合通胀等一系列因素，未来十年内，中国白酒的发力点将会更多地存在于100~400元这个区间。此外，由于国民收入水平的两极化，奢侈品白酒将会在未来十年获得更多的生存空间。在消费能力多层次，文化多元化的趋势之下，中国白酒的各主流价格带在不同的区域会有不同的表现。

    随着国家政策逐渐向内陆和西部倾斜，未来这一状况可能得到一定程度的改善，但发展平均化的格局只能寄希望于一个很长的时间段，短期内难有大的突破。各区域经济发展的不均衡性，决定了消费者购买力的不均等和消费需求的差异性。另外，地域文化、消费文化的多元性，也会导致酒水产品结构和价格的多层次性。这就要求酒企在产品结构和定价策略上必须因地制宜，以满足不同区域消费者的需求。区域市场的不均衡，对于很多二线品牌来说，也是异地市场发展与扩张的好机会。