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私人化消费
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     由于业态分化,酒业将走出团购迷城,在多方合力的共同作用下,白酒的私人化消费将加速上位。网络销售平台上的“茅台”正在形成当中,它有可能是传统名酒企业,也很有可能是来自二线品牌、区域品牌中的“黑马”,比如有些白酒产品,在原有的团购渠道及专卖店里根本卖不动,但拿到网上却一下子就火了。这在很大程度上体现出白酒传统消费行为和“私人化消费”的差异性,与传统市场相比,网络受众人群对白酒品牌的认知度、美誉度都是截然不同的,其品牌取向标准也更加突出个性化、时尚化等元素,因而对其品牌选择产生了截然不同的影响。前两次行业节点阶段,分别成就了古井贡、全兴、五粮液等名酒品牌的突破式提升,这种突破来自于营销层面的战略性创新,如1989年时古井贡、全兴的降价、降度策略,1998年时五粮液果断开放品牌平台。在这一轮行业节点及竞争格局的洗牌过程中,电商渠道对此将起到关键的影响作用。未来几年,针对网购群体进行更加精准的品牌定位和文化传播,形成系统化的运营体系,提升网络渠道中的营销、配套、服务、保障等综合能力,谁做得最好,谁就有可能在电商领域中出现年销售过亿甚至达到几亿元的领军品牌、明星产品,谁就能在未来的网络渠道中占据“茅台”般的品牌地位,谁就有可能在白酒私人化消费趋势中深为受益。

    白酒行业此前重政商消费而轻个体零售消费,重渠道“拉式”营销而轻消费者的“推式”营销已经不行了。我们看一下其他行业的发展历程,比如银行业,在十多年前,银行的经营对象主要都是针对机关和企业的,而现在所有银行都把竞争重点放在个人信用卡消费上。白酒行业同样需要重视个人消费市场,将它的扩大增长作为长期稳定的业绩来源,对于团购业务,特别是容易受到政策波动影响的业务板块,不要寄予太高希望。我们首先要加强完善消费者数据库的建设,到底是谁在喝酒,他们饮酒的频次是怎样的,他们的生活特征是什么,这些消费者行为数据应该成为企业的重要竞争力,但是我们在这方面做得还很不够。此前白酒行业营销体系的着力点主要放在厂商环节上,也就是产业链条的中间环节上,根据渠道差别寄予不同的资源支持,目的在于推动经销商向前,推动经销商布点、铺货、促销、出货。我们看国际上的消费品公司,实际上早已经放弃了这种营销模式,而改用了拉动的方式。即生产商将主要的资源力量用于争取最终消费者,如果最终消费者被“说服”了,他们就会产生强烈的需求,向终端、向渠道,向他们可以接触到的所有购买点释放出这种需求信号,这就在产业链条的末端积累了强大拉动力,使中间商和供应商协调一致地向前发展。

    私人化消费,其着眼点在于消费者根本,就是发掘消费者的力量,也只有依靠来自消费者的力量,白酒产业才能平稳地可持续发展。
 


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