如今的市场经济已由卖方市场转变为买方市场，生产一线企业、包括拥有自有品牌的经销商必须更加用心地聚焦市场需求，以客户、消费者为中心，才能赢得市场，而“产品＋服务”往往更能提升品牌力与客户、消费者之间的满意度。

    从“产业微笑曲线”来看，服务处于产业链利润的高端，而生产加工环节却处于低端。生产所创造的利润约占整个产业链利润的1/3，而服务所创造的利润约占2/3。在当今跨国企业的产业价值链条中，服务业已经占据了主导位置。研究表明，在服务业的发展历程中，无论是就业比重还是增加值比重，都存在一个明显的拐点：在人均GDP达到4000美元～6000美元时，制造业增加值比重将出现饱和，而服务业产值比重面临加速增长的拐点；在人均GDP2000美元附近，制造业就业人数比重的饱和点将到来，只有服务业就业人数还将持续增加。2012年中国人均GDP达4315美元，从这个角度上说，我国已具备服务业大发展的基础。许多行业已经从卖产品转向了卖服务。

    “客户满意度”与“消费者满意度”对酒类品牌的健康持续发展具有至关重要的意义，尤其对酒类的品牌忠诚度和品牌推荐度，及品牌溢价能力的提升都具有重大影响。随着形势严峻，酒类市场进入低速增长的稳定发展阶段，卖酒还是卖服务这个问题，已成为酒类厂商集体关注的行业热点与迫切话题。实际上，无论是卖酒还是卖服务，经销商都已经跨越了当初帮厂家做嫁衣、单纯做“倒手买卖”的年代。在酒类产业发达的沿海地区，经销商重视售后服务、打造自身品牌的趋势越来越明显。在市场竞争的加剧下，这已经不再是一种战略性的前瞻，而成为立于不败之地必备的一门绝技。

所以，与其说是卖酒，不如说是卖服务。