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白酒的品质文化
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     在中国白酒市场竞争世界中,独特的地理人文环境,那水那泉那窖泥。无不是名酒品牌品质的重要基石。文化的品质从白酒诞生之日起,就深深地与品质的文化融为一体,难舍难分。无论是古猿造酒,还是杜康酿酒。作为万物之灵的人类,立即就从五谷精华所酿制出酒的浓香、爽口、回味无穷的美食享受中,感受到酒是老天和神仙赐给人类圣物,以至于人们口口相传其为天地神仙们最爱的“琼浆玉液”。于是酒被视为神圣,非祀天地、祭祖庙、奉嘉宾而不用,形成远古酒事活动的尚俗和风格。而民间遇到逢年过节、婚丧嫁娶、庆功祭奠、奉迎宾客等重要活动才会使用,酒成为古代社会具有象征意义的物质和精神用品。

    酒的礼器、礼仪,与茶文化一样,深深地植根于中华民族的主流文化之中。并登堂入室成为氏族领袖与帝王将相们祭拜天地、人神沟通、添喜化愁、排忧解难、求安祈福的人间灵物。文化的品质和品质的文化和谐共生、融为一体。并形成世界范围内,独具一格包涵中华民族哲学思想和社会人文的中华民族白酒饮品文化。中华民族白酒饮品文化,不仅仅体现在白酒品质文化的丰富多彩方面,如:目前,中国白酒每一个香型都有不同的个性化香型,而且每一个区域都有自己的代表品牌。更为突出的是:中国白酒每一个香型都有不同的个性化历史人文渊源,其多姿多彩的酒文化传奇发展史,无不是中华民族共同的非物质文化遗产珍贵传承,如今愉悦着人类生活工作、商贸活动的每一天。

    我们从来不会认为白酒的文化品质与品质文化之间,存在着难以调和的矛盾。如果有人说:“文化构成白酒核心竞争力”是一种伪命题,硬生生的认为:打开消费者心里的第一扇门是品质。那也只能是对酒的文化品质与品质文化之间关系、联系,在分析与见解上有失偏颇、顾此失彼。中国白酒产品为什么能够绵延千年、传承今古,为人类所认同和接受,并成为人类精神文化与物质文明相结合,最精彩、最重要的组成部分。不仅仅让人类在具有口欲之福同时,还为各类酒产品、酒文化诞生所在地区,拉动市场、刺激消费、创造就业、繁荣经济,在国民经济的促进发展中,为人类创造巨大财富。为什么好多品牌酒能够比较持久的能够赢得消费者忠诚度。品质的文化是基础,文化的品质是渊源。正如爱一个人,不仅仅爱的是她的美丽,而天长地久的爱情,除美丽和健康,一定是建立在一种文化的认同,心灵的共鸣基础上。

    因此,可以说,没有文化的品质和文化白酒的繁荣,何来财旺运旺的国际化交流合作,何来人来人往的兴旺发达的市场。何来一个白酒企业的可持续性健康发展。如果说:是什么构成了白酒市场核心竞争力。是什么能够确保一个白酒品牌持久性永恒的市场生命活力。是什么能够保证一个白酒产品越做越大、越做越强。它一定是该品牌白酒的文化品质与品质文化之间相互的和谐共生、融为一体。文化的品质和品质的文化和谐共生、融为一体。并可巧妙地借助于品牌自身的差异性、独特性,抓住时代的文化、品质的特色、市场需求,培育起该品牌产品市场核心竞争力。中国白酒企业将一定会迎来一个崭新的发展契机和品牌走向世界的成长性天地。


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