诗与酒从古至今，为历代文人墨客所喜爱，诗与酒流风结习，酒成了诗人创作的源泉，不仅酒客，文人也不惜千金买醉的现象在历史上随着可见，诗与酒的结合，成了中国美酒的灵魂，也成了中国诗歌的灵魂，从大多情况看，能诗者必好酒，而好酒者倒未必能诗，诗，世乃有日煅日炼之说，用功者虽多，而名家终少也。唐代大诗人白居易素有醉吟先生之誉，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。”确是别有情趣，咏酒之诗由来较多，且酒诗尤美，如吟咏茅台酒的绝世佳醇：“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香，莫道此酒只乃尔，空杯尚留满室香。”“茅台香酿酽如油，三五呼朋买小舟，醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜钩。”
酒能助兴，引动多少诗情，诗人的佳作，反映了许多诗人对世事的人文关怀，古往今来，名篇佳句累现于诗作，例举一些，以餐读者。“世事庄周蝴蝶梦，春愁臣甫杜鹃诗。”“醉中兴亡千古事，诗里江山摇落时。”“愁极本凭诗遗兴，诗成吟咏转凄凉。”“个中诗思来无尽。”“今霄酒醒何处，杨柳岸，晓风残月。”“为君持酒对斜阳，且向花间留晚照。”“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”，“形同槁木因诗苦，眉锁愁山得酒开。”“三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急。”“一场愁梦，酒醒时，斜阳却照深深院。”“帘外淡烟素墨画，林间疏雨有声诗。”“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。”
世事沧桑，诗人说老去的是时间，留下的是诗歌，古人的雅趣始终是与诗酒结缘的，古诗的成就也达到了今人难以企及的高度，今人的乐趣可能一边喝酒，一边去唱卡那OK，或斗地主、或打电子游戏去了，
但诗永远是诗，永远属于高档次，诗酒相连永远属于高雅的情怀，现代诗人北岛曾说，诗是写给秘密读者的，看来诗的表达范畴既是宽泛的，也可是特定的，其功能很多，尽随取舍。酒能解愁，也能添愁，这将取决于诗人的心态与情景了，许多诗人可谓性情中人，借助于酒，就会表达得至情至性，创作的冲动引升创作的才华，喝酒之后，才思泉涌，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”
诗的体裁多样，有的表达属于私密空间，小知情怀，有的大众虽有体验，属于只可意会不可言传的东西，但的确只有诗人才能表达出来，名诗就是佳品范例，引发了世人的共鸣。
不管是古体诗还是现代自由诗，在现代社会中都有她的一席之地，她的存在也象酒一样地远久，象酱香酒中的“古恒老酒”一样地久天长，一同相伴，均属于高贵的血统，永远地受到人们的珍藏。
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