商务部颁布了《酒类行业流通服务规范》国内贸易标准已于今年颁布实行，该标准的出台对中国酒业在市场经营、产品质量、行为规范、社会监督、售后服务、品牌文化等诸多方面提出了新的要求和规定，对促进酒类行业的健康发展、规范酒类行业的流通秩序有着重要的现实意义。该...
独具创意的酒类包装不仅能给人留下深刻的印象，还是识别白酒产品的一个重要元素。在如今的酒类消费市场上，凝结创意精神的包装作品，所体现出的个性价值和文化色彩，正在衍变成为白酒品牌的一个符号，为消费者所重视。让包装具备白酒的符号化特征，展现白酒品牌极具差异...
贵州茅台近日宣布斥资1.27亿元打造的RFID溯源系统上线，实现质量可追溯、物流过程透明化、消费者查验便捷化，在部分门店安装信息终端，以准确掌握茅台酒营销、消费等市场信息，及时对市场情况进行管理和控制。通过系统上线构建了茅台酒溯源体系、防伪体系、物流...
为保障酒类消费者利益，上海正在探索酒类经营企业的管理新模式，通过建立专门用于酒类商品溯源的开放式平台，使得消费者和执法人员能够利用现代化移动设备，在第一时间确认酒类商品是否身家清白。
目前，“上海酒...
近日，国务院批准发展改革委《关于2013年深化经济体制改革重点工作的意见》。《意见》指出，建立最严格的食品药品安全监管制度，完善食品药品质量标准和安全准入制度，建立实施黑名单制度。
为回应人民群众对食品药品安全...
去年下半年以来，受宏观经济和有关政策影响，作为贵州省重要支柱产业之一的白酒产业市场低迷，白酒产品特别是高端白酒库存积压严重，白酒生产企业项目建设和扩大生产缺乏动力，成为制约企业发展的瓶颈。
为了促进茅台酒实现快...
在整个一季度，历经调整后的白酒板块，一线白酒动态估值再次回到10倍以内，二线酒在15倍附近，三线酒回到20倍以下。但从近期的走势看，白酒股却明显得到了资金的回补并有不小的上涨。与食品股和医药板块等普遍20倍以上的估值相比，便宜是最大的投资理由，此外，...
为了规范和提高酒类专业技能水平，提高技术、管理人员的综合素质，应广大酒类企业的迫切要求，中国食品工业协会 酒类食品高新技术培训中心日前决定，将于6月20日至6月29日在四川广元举办2013年全国酒类管理人员和技术人员培训班。本次培训经考试成绩合格者，...
酱香型亦称茅香型，以茅台酒、酱霸天下酒、天长帝酒、乌江酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有&ldq...
政策和经济大势的共同作用，一面吹凉了高端酒，另一面却吹热了中端酒。
中端酒销量在出现短暂下滑之后调头攀升，其逆势而上的态势，为很多中小型酒企带来了机会。很多企业也认为，充实“腰部”市场的力量，不但可立于“不败之地...
白酒股从来变现能力很强、流动性较好，从升值空间看，投资白酒股有一定优势，主要是二级市场具有放大效应。而且目前白酒股的调整有“到位的感觉”，加上大盘向上，白酒股股价深度回调的概率越来越小。但白酒股的上升幅度受到一定制约，主要来自...
商务消费、私人日常消费将成为当下白酒消费的主流趋势，但选酒有何变化呢，品牌知名度、酒质口感和价格是最受关注的三个基本方面。公务消费关注的是白酒品牌知名度，说白了要的是面子与礼仪，要的是派头与实力。但在个人消费中就不大一样了，酒质口感和价格排在关注度的前两位，也就...
回应就是应答，对客户信息的反馈与答复。这其实也是一个处世的问题，不仅是业务的问题，对客户、对任何人都一定要有回应，没有回应别人就不知道你在听没有，听懂没有，别人就会感到很累。客户也是人，是我们的上帝与衣食父母，我们在与客户沟通时更要做到这一点，否则客...
既是商人，就必须要面对一个特殊的群体，那就是客户。客户不只是虚无飘渺的上帝，更是能给我们解决实际问题的衣食父母，是我们的朋友，是比朋友还要朋友的朋友，因为，只有客户才能给我们天天都要用的东西——钱。既然如此，对待客户，还有什么...
对于中国酒业人士来说，当前的白酒渠道营销正处在一个纠结的境地，同时也面临着一场被迫式变革。现在，是整个酒水行业最拧巴、最纠结的时候：一方面，市场上的货确实走不动，经销商忧心忡忡。另一方面，厂商报表业绩节节上升，通过各种方式让经销商接招。传统的市场环境...
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